冷库安装温度的设置方法

　　冷库安装施工与建筑施工一样，都是需要现场勘查、前期的设计以及现场施工规范。成都精德制冷安装公司就为大家分享冷库安装施工规范。

　　各类冷库安装的温度要求如下：

　　1、保鲜库

　　温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。

　　2、冷藏库

　　温度一般在零下10-20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库安装，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库安装，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在零下15-18的范围。

　　3、速冻库

　　库温一般在零下30度以下。主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。

　　4、低温库

　　温度一般在零下22-25度。主要用于库温在零下22-25度时的食品储藏。只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库安装，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库安装的温度达到-25度，待冷库安装内的温度稳定后，对冷库安装的温度要求十分严格。